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        作为一家食品公司，主要生产广东卤蛋和扣碗，也提供广东食品代加工，大家经常会看到一些赶时间的人，可能是学生，或许是上班族等等，他们在餐饮的选择方面往往都会选即食食品，这样可以节约时间，但是在选择食品的同时，也兼顾到了营养价值。

       营养食品对于人们的健康是很有帮助的，并且对于综合素质的提升也有着一定的帮助，卤蛋是一种几乎在任何超市都可以买到的食品，并且管饱，是很多赶时间的人的选择，口感当然也是很好，在进行加工时，也一定要选择靠谱的厂家，否则加工出来的产品是没有什么卖点的，在将鸡蛋煮好后，再调制卤汁，随后将调味汁料和鸡蛋等放入锅中开中火煮制。且在煮制的过程中，不断搅动。汁料煮开后转小火煮10分钟左右。注意经常上下翻面，使汁料彻底入味。如果您想要加工出一批卤蛋，可以直接找代加工鸡蛋的厂家。在食品代加工厂制作卤蛋时，为了确保卤蛋的口感及味道，要对每个制作环节进行严格把控。例如，卤蛋所选用的鸡蛋必须要是新鲜的，蛋壳完整无裂纹，鸡蛋破壳后，蛋黄要凸起，蛋黄指数，有韧性，蛋黄澄清，透明，稀稠蛋白分明，无异味。在选好新鲜的鸡蛋后，还需要对鸡蛋进行清洗。我公司从事代加工广东营养餐多年，在营养餐烹饪及搭配方面有着成熟的技术，如果您有疑问或者需要的话，欢迎您致电咨询。

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