鸡粉调味料,盐焗卤蛋,原味鹌鹑蛋厂家
茶香广东卤蛋,相信大家应该不陌生吧,在制作卤蛋的过程中加入茶叶吃起来味道十分不错,很多人喜欢在家制作茶香卤蛋,但是在选择茶叶的时候会很困扰,不知道制作茶香卤蛋应该选用哪种茶叶?
茶香广东卤蛋厂家介绍在家制作广东茶叶蛋,其实可以选用多种茶叶来制作,比如乌龙茶,茶香卤蛋可以选择用乌龙茶来进行水煮,在煮茶叶蛋的时候是需要进行高温水煮的,时间也是很长的,一般要达到3~4个小时,所以茶叶一定要选择耐泡的那种,如果是绿茶的话,因为不太耐泡的,所以不建议选择绿茶,选择用乌龙茶来,水煮茶叶蛋的话可以上色,并且能够让其味道更加清香。其实除了乌龙茶,我们可以选用的茶叶还有红茶,红茶不但能使鸡蛋颜色更加艳丽,也能使香味更加浓厚,所以,在煮茶叶蛋的时候可以选择红茶来制作。