作为消费者来讲，无论是购买哪种商品，都希望能够物超所值，有个很好的购买体验，因此，在选购过程中会通过认真查看多方面的细节，判断商品的质量。广东麻辣烫免剥鹌鹑蛋也不例外，那么，在选购过程中可通过哪些方面来判断其品质的好坏呢，下面将对这一问题进行讲解。

     查看包装：选择包装完好、无破损、无漏气或涨袋现象的产品。若包装有问题，可能会导致微生物进入，影响蛋的品质。

     观察外观：好的免剥广东鹌鹑蛋表面干净，无污渍、黑斑或其他杂质。蛋的颜色均匀，若有明显的变色，如发黄、发黑等，可能品质不佳。

     检查标签：仔细查看产品标签，了解生产日期、保质期、配料表等信息。尽量选择生产日期较近的产品。配料表中添加剂越少越好，若含有过多人工色素、香精等，可能会影响蛋的天然品质。

     闻气味：打开包装后，闻一闻广东鹌鹑蛋的气味。新鲜的广东免剥鹌鹑蛋应该有淡淡的蛋香或卤香味（如果是卤制的），若有刺鼻、腐臭或其他异味，说明蛋的品质有问题。

     触摸质地：用手轻轻触摸鹌鹑蛋，好的蛋手感有弹性，表面光滑。如果感觉质地太软或太硬，或者表面发黏，都可能是品质不好的表现。