河南新东方食品股份有限公司为您提供鸡粉调味料、盐焗卤蛋等相关信息发布和新闻资讯,作为原味鹌鹑蛋厂家,期待您的关注!

河南新东方食品股份有限公司

咨询热线
18637203087
联系我们

河南新东方食品股份有限公司

手机:18637203087

电话:

邮箱:

地址:汤阴县复兴大道与金秋路交叉口西北角

广东卤茶叶蛋

详细说明

      卤广东茶叶蛋是一道以鸡蛋为主要原料,将食材进行蒸煮的方法制作而成的菜品。作为一家食品公司,接下来就简单的为大家介绍一下它的做法。

       鸡蛋12个,红茶叶30克,八角茴香10粒,盐2小匙,冰糖1小匙,酱油200毫升,五香粉1匙,清水1500毫升.把鸡蛋煮8分钟后捞起,把鸡蛋外壳敲裂。加入清水1500毫升,依序放入鸡蛋、红茶叶,酱油、八角茴香、盐、冰糖和五香粉于锅内煮沸。用小火卤约90分钟即可食用。将配方中所需的原料混合均匀,在搅拌的过程中一定要采用慢速搅拌的方法使其粗细不均的原料得以均匀。广东卤茶叶蛋可以在卤液中不断加入煮熟的鸡蛋及将卤好的鸡蛋进行取出后贩卖。卤味汤也可以不断使用至24小时后更换。鸡蛋投入卤汁中先将其煮开三分钟,再换成小火慢煮。大约在煮到2小时后即可食用,浸泡至5小时后的广东卤茶叶蛋风味佳。

上一条:广东营养白水蛋 下一条:广东自制茶叶蛋

相关标签:卤制品,卤茶叶蛋,
来源:http://guangdong.xdfsp.com/product726787.html
时间:2021/5/17 17:58:21
相关新闻
相关产品