鸡粉调味料,盐焗卤蛋,原味鹌鹑蛋厂家
蛋类食品成为了现在人们经常会食用的食物,因为蛋类食品的营养价值很高,并且味道也很美味,那么大家是否了解广东鹌鹑蛋的做法呢?准备好肥瘦猪肉馅、广东鹌鹑蛋、姜末、料酒、食盐、白糖、生抽、老抽、九三大豆油、花椒粉、鸡精。将鹌鹑蛋蒸熟、去皮,我厂有广东去皮鹌鹑蛋,可以直接选择,省时省力,肉馅入料理盆中,放入料酒、生抽、食盐、白糖、花椒粉、姜末、鸡精拌匀;再将一个馒头搓成馒头渣,放入调好的肉馅中,拌匀;取一点肉馅,略按扁,包入一个鹌鹑蛋,肉馅要将鹌鹑蛋包严实,滚圆;炒锅内油温5~6成热,放入包好的肉丸,炸至金黄色捞出;将炸好的丸子再放回炒锅里,加入热水,水的量要没过丸子、老抽,烧制2分钟;将烧好的丸子码入盘中,再将剩下的汤汁勾薄芡后,淋在盘中的丸子上即可。我厂的去皮鹌鹑蛋质量有保证,欢迎您致电咨询。